Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

PANCAR KÖFTELİ HAMBURGER

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » PANCAR KÖFTELİ HAMBURGER

  • 6 hamburger ekmeği

Köfte için

  • Yarım su bardağı kinoa
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • 3 pancar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Yarım limon kabuğu
  • 1 limonun suyu
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yulaf

Kızartmak için

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

  • 1 kırmızı soğan
  • 1 avakado
  • Fesleğen
  • Kinoayı bir süzgece alın ve süzgeci geniş bir kaba oturtun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 5-10 dakika bekletin. Süzdükten sonra küçük bir tencereye alıp su ve tuz ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısın. Kapağını kapatın ve 15-20 dakika bekletip ocaktan alın.
  • Pancarların kabuklarını bir soyucu yardımıyla soyun ve rendeleyin. Zeytinyağını geniş bir tavaya alıp ısıtın. Küp doğradığınız soğanı ekleyip 9-10 dakika soteleyin. Ezdiğiniz sarımsak, rendelediğiniz pancar ve tuzu ekleyip 8-10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp sirkeyi ekleyerek karıştırın.
  • Köfte için, haşlanmış nohut, kinoa ve pancarlı karışımı geniş bir kaba alıp bir ezici yardımıyla ezin. İnce kıyılmış maydanoz, limon kabuğu, limon suyu, yumurta, yulaf ve tuz ekleyip tüm malzemeler iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Karışımı 6 eşit parçaya bölün. Elinizle yuvarlayarak hamburger köftesi şekli verin.
  • Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Köfteleri tavaya alıp her bir yüzünü 2-3 dakika pişirin. Köfteleri hamburger ekmeklerinin arasına yerleştirin. Dilimlediğiniz kırmızı soğan ve avakadoyu, fesleğen yapraklarını köftelerin üzerine ekleyerek sıcak servis yapın

sizlere kelebektr.org farkıyla sunulmuştur

PANCAR KÖFTELİ HAMBURGER - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

*

Yapılan Yorumlar

paykasa kart al

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

BEŞAMEL SOSLU PIRASA

BEŞAMEL SOSLU PIRASA 01 Mayıs 2017

ISPANAKLI ERİŞTE

ISPANAKLI ERİŞTE 01 Mayıs 2017

  • Sohbet

  • RASTGELE İÇERİKLER

    Borsada tüm zamanların rekoru kırıldı Bebek Makarnası Tarifi Resimli Anlatım Sarı Kantaron Vücuda Faydaları Buzağı Melih Gökçek’ten şok hamle! Melih Gökçek Beştepe’ye geldi İstediği taksi gelmeyince taksi durağına patlayıcı attı!

    FACEBOOK'TA BİZ

    Kelebek Script

    Hoşgeldiniz

    Kelebek Portal - Tüm Hakları Saklıdır